Der Morsetäubling (Russula illota) ist ein Pilz und gilt als giftig. Die Hauptsaison erstreckt sich von Juni bis November. Er wächst bevorzugt auf Boden. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Der 3–17 cm breite Hut ist braun-gelb-orange-rot gefärbt. Die Form ist meist andere, kegelförmig, trichterförmig, geriefter Hut. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Die Unterseite zeigt Farben von gelb/weiß/braun. Sie sind angewachsen.
Der Stiel ist orange-braun-weiß-gelb-rot-rosa. Besondere Merkmale: brüchig, hohl.
Er hat einen Marzipan, süß, blumig, Anisen Geruch. Er hat einen scharfen Geschmack. Das Sporenpulver ist gelb.
