Ochsenzunge
Fistulina hepatica
Essbar
Auch bekannt als: Leberreischling, Eichen-Leberreischling
+7
GutSpeisewert
RöhrenTyp
Sehr häufigVorkommen
Der Ochsenzunge (Fistulina hepatica) ist ein Pilz mit dem Speisewert gut. Die Hauptsaison erstreckt sich von Juni bis November. Er wächst bevorzugt auf Holz.
Bestimmungsmerkmale
Hut
Der 5–25 cm breite Hut ist braun-rot-rosa-orange-gelb gefärbt. Die Form ist meist schirmförmig.
Röhren
Die Unterseite zeigt Farben von gelb/weiß/rot/orange/braun. Sie sind angewachsen, herablaufend.
Stiel
Der Stiel ist gelb-braun-weiß-rot-orange. Besondere Merkmale: Wurzelbasis.
Sensorik & Sporen
Er hat einen pilzigen Geruch. Er hat einen mild, pilzigen Geschmack. Das Sporenpulver ist braun.
Größe (Hut)
5 – 25 cm
Lebensraum
Holz
Besonderheiten
- hart
Saison & Fundzeit
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
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