












Der Eichhase (Polyporus umbellatus) ist ein Pilz mit dem Speisewert ausgezeichnet. Die Hauptsaison erstreckt sich von Mai bis Oktober. Er wächst bevorzugt auf Holz, Boden. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Der 2–25 cm breite Hut ist braun-orange gefärbt. Die Form ist meist trichterförmig. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Die Unterseite zeigt Farben von grau/weiß/gelb/braun. Sie sind angewachsen, herablaufend.
Der Stiel ist weiß-grau-gelb-braun. Besondere Merkmale: faserig.
Er hat einen pilzigen Geruch. Er hat einen mild, bitteren Geschmack. Das Sporenpulver ist weiß.
