Der Grauweißer Mürbling (Coprinopsis marcescibilis) ist ein Pilz mit dem Speisewert ungenießbar. Die Hauptsaison erstreckt sich von Februar bis November. Er wächst bevorzugt auf Wiese, Boden. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Der 1–4 cm breite Hut ist weiß-grau-braun-gelb gefärbt. Die Form ist meist andere, schirmförmig. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Die Unterseite zeigt Farben von weiß/grau/schwarz/braun/blau/rosa. Sie sind angewachsen.
Der Stiel ist weiß-grau. Besondere Merkmale: faserig, brüchig, flocken, hohl, genattert.
Er hat einen milden Geschmack. Das Sporenpulver ist braun, violett, schwarz.
