Der russula serissima (Russula serissima) ist ein Pilz mit dem Speisewert ausgezeichnet. Die Hauptsaison erstreckt sich von Juli bis Oktober. Er wächst bevorzugt auf Boden.
Der 2–9 cm breite Hut ist braun-rot-grün gefärbt. Die Form ist meist andere, trichterförmig.
Die Unterseite zeigt Farben von gelb/weiß. Sie sind angewachsen.
Der Stiel ist gelb-braun-rosa-weiß. Besondere Merkmale: brüchig, hohl.
Er hat einen süß, fischigen Geruch. Er hat einen milden Geschmack. Das Sporenpulver ist gelb.
