












Der Roter Herings-Täubling (Russula xerampelina) ist ein Pilz mit dem Speisewert ausgezeichnet. Die Hauptsaison erstreckt sich von Mai bis November. Er wächst bevorzugt auf Boden.
Der 3–13 cm breite Hut ist rot-orange gefärbt. Die Form ist meist trichterförmig, andere, schirmförmig, kegelförmig, geriefter Hut.
Die Unterseite zeigt Farben von gelb/braun. Sie sind angewachsen.
Der Stiel ist rot-weiß-rosa-gelb-braun. Besondere Merkmale: brüchig, hohl.
Er hat einen fischigen Geruch. Er hat einen milden Geschmack. Das Sporenpulver ist gelb.
