Buchen-Klumpfuß
Phlegmacium anserinum
Essbar
GutSpeisewert
LamellenTyp
HäufigVorkommen
Der Buchen-Klumpfuß (Phlegmacium anserinum) ist ein Pilz mit dem Speisewert gut. Die Hauptsaison erstreckt sich von Juni bis Oktober. Er wächst bevorzugt auf Boden.
Bestimmungsmerkmale
Hut
Der 4–14 cm breite Hut ist braun-gelb-grün gefärbt. Die Form ist meist andere.
Lamellen
Die Unterseite zeigt Farben von braun/gelb/grün/blau. Sie sind angewachsen.
Stiel
Der Stiel ist braun-blau-weiß-gelb. Besondere Merkmale: knollige Basis, faserig, genattert.
Sensorik & Sporen
Er hat einen süß, blumigen Geruch. Er hat einen milden Geschmack. Das Sporenpulver ist braun, rot.
Größe (Hut)
4 – 14 cm
Lebensraum
Boden
Saison & Fundzeit
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Fungio
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