Weinroter Graustiel-Täubling
Russula vinosa
Essbar
+7
AusgezeichnetSpeisewert
LamellenTyp
SeltenVorkommen
Der Weinroter Graustiel-Täubling (Russula vinosa) ist ein Pilz mit dem Speisewert ausgezeichnet. Die Hauptsaison erstreckt sich von Juni bis November. Er wächst bevorzugt auf Boden. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Bestimmungsmerkmale
Hut
Der 3–13 cm breite Hut ist braun-rot-orange-rosa-gelb gefärbt. Die Form ist meist schirmförmig, andere, geriefter Hut, trichterförmig. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Lamellen
Die Unterseite zeigt Farben von weiß/gelb/grau/schwarz/rot. Sie sind angewachsen, frei.
Stiel
Der Stiel ist grau-weiß-schwarz-rot. Besondere Merkmale: brüchig, hohl.
Sensorik & Sporen
Er hat einen mild, scharfen Geschmack. Das Sporenpulver ist gelb.
Größe (Hut)
3 – 13 cm
Lebensraum
Boden
Besonderheiten
- hygrophan
Saison & Fundzeit
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
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