Brauner Kräuter-Seitling
Pleurotus eryngii
Essbar
+7
AusgezeichnetSpeisewert
LamellenTyp
Sehr seltenVorkommen
Der Brauner Kräuter-Seitling (Pleurotus eryngii) ist ein Pilz mit dem Speisewert ausgezeichnet. Die Hauptsaison erstreckt sich von Juni bis November. Er wächst bevorzugt auf Holz, Wiese. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Bestimmungsmerkmale
Hut
Der 2–19 cm breite Hut ist braun-gelb-grau-orange gefärbt. Die Form ist meist andere, kegelförmig. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Lamellen
Die Unterseite zeigt Farben von gelb/grau/braun/orange. Sie sind herablaufend, angewachsen.
Stiel
Der Stiel ist weiß-gelb-braun. Besondere Merkmale: brüchig, faserig.
Sensorik & Sporen
Er hat einen pilzigen Geruch. Er hat einen mild, pilzigen Geschmack. Das Sporenpulver ist weiß.
Größe (Hut)
2 – 19 cm
Lebensraum
HolzWiese
Besonderheiten
- büschelig
- hygrophan
Saison & Fundzeit
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
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