












Der Rosenseitling (Pleurotus djamor) ist ein Pilz mit dem Speisewert ausgezeichnet. Die Hauptsaison erstreckt sich von Januar bis Dezember. Er wächst bevorzugt auf Holz.
Der 2–10 cm breite Hut ist rosa-gelb-rot-braun-grau-orange gefärbt. Die Form ist meist trichterförmig.
Die Unterseite zeigt Farben von rosa/rot. Sie sind herablaufend, angewachsen.
Der Stiel ist rosa-weiß.
Er hat einen faulig, Marzipanen Geruch. Er hat einen milden Geschmack. Das Sporenpulver ist braun.
