Der Sattellorchel (Helvella ephippium) ist ein Pilz mit dem Speisewert ungenießbar. Die Hauptsaison erstreckt sich von Juni bis November. Er wächst bevorzugt auf Boden.
Der 2–5 cm breite Hut ist braun-grau-blau gefärbt. Die Form ist meist andere, kegelförmig.
Die Unterseite zeigt Farben von braun/grau/blau.
Der Stiel ist weiß. Besondere Merkmale: brüchig, hohl, flocken.
Er hat einen milden Geschmack. Das Sporenpulver ist weiß.
