Der helvella lactea (Helvella lactea) ist ein Pilz mit dem Speisewert ungenießbar. Die Hauptsaison erstreckt sich von März bis Oktober. Er wächst bevorzugt auf Boden.
Der 2–6 cm breite Hut ist gelb-braun-grau-weiß gefärbt. Die Form ist meist andere, kegelförmig.
Die Unterseite zeigt Farben von weiß/gelb/grau/braun.
Der Stiel ist weiß-gelb. Besondere Merkmale: hohl, brüchig.
Er hat einen pilzigen Geruch. Er hat einen mild, pilzigen Geschmack. Das Sporenpulver ist weiß.
