












Der Blutroter Täubling (Russula sanguinea) ist ein Pilz mit dem Speisewert ungenießbar. Die Hauptsaison erstreckt sich von Juni bis November. Er wächst bevorzugt auf Boden. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Der 3–12 cm breite Hut ist rot gefärbt. Die Form ist meist schirmförmig, andere, kegelförmig, geriefter Hut, trichterförmig. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Die Unterseite zeigt Farben von weiß/gelb. Sie sind angewachsen.
Der Stiel ist rot-weiß-gelb-rosa. Besondere Merkmale: brüchig.
Er hat einen bitter, scharfen Geschmack. Das Sporenpulver ist gelb.
