












Der Weißer Ackerling (Agrocybe molesta) ist ein Pilz mit dem Speisewert gut. Die Hauptsaison erstreckt sich von Mai bis November. Er wächst bevorzugt auf Holz, Boden. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Der 2–9 cm breite Hut ist weiß-gelb gefärbt. Die Form ist meist schirmförmig, andere, kegelförmig, geriefter Hut. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Die Unterseite zeigt Farben von grau/weiß/gelb/braun/rot/rosa/blau. Sie sind angewachsen.
Der Stiel ist weiß-braun. Besondere Merkmale: Ring, flocken, faserig, hohl, Wurzelbasis.
Er hat einen pilzig, blumigen Geruch. Er hat einen mild, bitter, andereen Geschmack. Das Sporenpulver ist braun, rot.
