Der Großer Waldchampignon (Agaricus langei) ist ein Pilz mit dem Speisewert ausgezeichnet. Die Hauptsaison erstreckt sich von Juni bis November. Er wächst bevorzugt auf Boden. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Der 4–20 cm breite Hut ist braun-orange-weiß-gelb-rot gefärbt. Die Form ist meist schirmförmig, andere, kegelförmig. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Die Unterseite zeigt Farben von braun/rot/rosa. Sie sind frei.
Der Stiel ist grau-weiß-rot-braun-orange-rosa. Besondere Merkmale: Ring, faserig, brüchig, hohl, genattert.
Er hat einen pilzig, Marzipanen Geruch. Er hat einen mild, pilzigen Geschmack. Das Sporenpulver ist braun, rot.
