Gemeiner Steinpilz
Boletus edulis
Essbar
Auch bekannt als: Fichten-Steinpilz, Herrenpilz, Edelpilz, Dobernickel, Fichtensteinpilz, Steinpilz, Birkensteinpilz
+7
AusgezeichnetSpeisewert
RöhrenTyp
Sehr häufigVorkommen
Der Gemeiner Steinpilz (Boletus edulis) ist ein Pilz mit dem Speisewert ausgezeichnet. Die Hauptsaison erstreckt sich von Mai bis November. Er wächst bevorzugt auf Boden. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Bestimmungsmerkmale
Hut
Der 3–25 cm breite Hut ist braun-weiß-grau-orange gefärbt. Die Form ist meist andere. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Röhren
Die Unterseite zeigt Farben von grün/weiß/gelb. Sie sind angewachsen.
Stiel
Der Stiel ist weiß-braun-orange. Besondere Merkmale: Netz, faserig, knollige Basis, brüchig.
Sensorik & Sporen
Er hat einen pilzigen Geruch. Er hat einen mild, pilzigen Geschmack. Das Sporenpulver ist braun.
Größe (Hut)
3 – 25 cm
Lebensraum
Boden
Besonderheiten
- hygrophan
Saison & Fundzeit
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
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