Igel-Stachelbart
Hericium erinaceus
Essbar
+7
GutSpeisewert
HäufigVorkommen
Der Igel-Stachelbart (Hericium erinaceus) ist ein Pilz mit dem Speisewert gut. Die Hauptsaison erstreckt sich von Juni bis November. Er wächst bevorzugt auf Holz.
Bestimmungsmerkmale
Hut
Der 2–25 cm breite Hut ist weiß-gelb-rot-orange-braun gefärbt.
Unterseite
Die Unterseite zeigt Farben von weiß/gelb.
Stiel
Der Stiel ist weiß-gelb. Besondere Merkmale: faserig, brüchig.
Sensorik & Sporen
Er hat einen milden Geschmack. Das Sporenpulver ist weiß.
Größe (Hut)
2 – 25 cm
Lebensraum
Holz
Besonderheiten
- büschelig
Saison & Fundzeit
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
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