Wiesel-Täubling
Russula mustelina
Essbar
AusgezeichnetSpeisewert
LamellenTyp
SeltenVorkommen
Der Wiesel-Täubling (Russula mustelina) ist ein Pilz mit dem Speisewert ausgezeichnet. Die Hauptsaison erstreckt sich von Mai bis November. Er wächst bevorzugt auf Boden. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Bestimmungsmerkmale
Hut
Der 4–18 cm breite Hut ist braun-orange-rot-gelb gefärbt. Die Form ist meist andere, schirmförmig, trichterförmig, kegelförmig, geriefter Hut. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Lamellen
Die Unterseite zeigt Farben von weiß/gelb. Sie sind angewachsen.
Stiel
Der Stiel ist weiß-braun. Besondere Merkmale: brüchig, hohl, Wurzelbasis.
Sensorik & Sporen
Er hat einen Marzipanen Geruch. Er hat einen milden Geschmack. Das Sporenpulver ist gelb.
Größe (Hut)
4 – 18 cm
Lebensraum
Boden
Besonderheiten
- hygrophan
Saison & Fundzeit
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
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