Violettstieliger Täubling
Russula violeipes
Essbar
+7
AusgezeichnetSpeisewert
LamellenTyp
Sehr häufigVorkommen
Der Violettstieliger Täubling (Russula violeipes) ist ein Pilz mit dem Speisewert ausgezeichnet. Die Hauptsaison erstreckt sich von Juni bis November. Er wächst bevorzugt auf Boden. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Bestimmungsmerkmale
Hut
Der 2–9 cm breite Hut ist gelb-rosa-blau-orange-grün-braun gefärbt. Die Form ist meist trichterförmig, schirmförmig, andere, geriefter Hut. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Lamellen
Die Unterseite zeigt Farben von weiß/gelb. Sie sind angewachsen.
Stiel
Der Stiel ist rosa-weiß-blau. Besondere Merkmale: brüchig.
Sensorik & Sporen
Er hat einen fischig, süßen Geruch. Er hat einen milden Geschmack. Das Sporenpulver ist gelb, weiß.
Größe (Hut)
2 – 9 cm
Lebensraum
Boden
Besonderheiten
- hygrophan
Saison & Fundzeit
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
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