












Der Honiggelber Hallimasch (Armillaria mellea) ist ein Pilz mit dem Speisewert ausgezeichnet. Die Hauptsaison erstreckt sich von August bis November. Er wächst bevorzugt auf Holz. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Der 2–15 cm breite Hut ist braun-gelb-grau-orange gefärbt. Die Form ist meist schirmförmig, andere, kegelförmig. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Die Unterseite zeigt Farben von weiß/grau/braun/orange/gelb. Sie sind angewachsen.
Der Stiel ist orange-braun-grau-weiß-gelb. Besondere Merkmale: Ring, faserig, brüchig, flocken, genattert.
Er hat einen pilzig, faulig, erdigen Geruch. Er hat einen bitter, milden Geschmack. Das Sporenpulver ist weiß.
