tricholoma matsutake
Tricholoma matsutake
Essbar
AusgezeichnetSpeisewert
LamellenTyp
Sehr seltenVorkommen
Der tricholoma matsutake (Tricholoma matsutake) ist ein Pilz mit dem Speisewert ausgezeichnet. Die Hauptsaison erstreckt sich von August bis November. Er wächst bevorzugt auf Boden. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Bestimmungsmerkmale
Hut
Der 4–20 cm breite Hut ist braun-rot gefärbt. Die Form ist meist schirmförmig, andere, kegelförmig. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Lamellen
Die Unterseite zeigt Farben von weiß/gelb. Sie sind angewachsen.
Stiel
Der Stiel ist weiß-braun-rot. Besondere Merkmale: faserig, flocken, Ring, genattert.
Sensorik & Sporen
Er hat einen süßen Geruch. Er hat einen bitteren Geschmack. Das Sporenpulver ist weiß.
Größe (Hut)
4 – 20 cm
Lebensraum
Boden
Besonderheiten
- hygrophan
Saison & Fundzeit
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
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