Der agaricus cappellianus (Agaricus cappellianus) ist ein Pilz mit dem Speisewert gut. Die Hauptsaison erstreckt sich von Juni bis November. Er wächst bevorzugt auf Wiese, Boden. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Der 4–20 cm breite Hut ist braun-weiß-gelb gefärbt. Die Form ist meist schirmförmig, trichterförmig, kegelförmig, andere. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Die Unterseite zeigt Farben von braun/rosa/rot. Sie sind frei.
Der Stiel ist rot-braun-orange-rosa. Besondere Merkmale: faserig, brüchig, Ring, flocken, genattert.
Er hat einen pilzig, Marzipan, faulig, erdigen Geruch. Er hat einen mild, pilzigen Geschmack. Das Sporenpulver ist braun, rot.
