Breitblättrige Glucke
Sparassis brevipes
Essbar
+7
GutSpeisewert
Sehr häufigVorkommen
Der Breitblättrige Glucke (Sparassis brevipes) ist ein Pilz mit dem Speisewert gut. Die Hauptsaison erstreckt sich von Juni bis Dezember. Er wächst bevorzugt auf Holz, Boden. Ein charakteristisches Merkmal ist seine Hygrophanität (Änderung der Hutfarbe bei Nässe).
Bestimmungsmerkmale
Hut
Der 6–25 cm breite Hut ist weiß-gelb-grau gefärbt. Er ist hygrophan (Die Hutfarbe ändert sich bei Feuchtigkeit).
Stiel
Der Stiel ist gelb-weiß-grau. Besondere Merkmale: faserig, Wurzelbasis, brüchig.
Sensorik & Sporen
Er hat einen erdig, fauligen Geruch. Er hat einen milden Geschmack. Das Sporenpulver ist weiß, gelb.
Größe (Hut)
6 – 25 cm
Lebensraum
HolzBoden
Besonderheiten
- hygrophan
- büschelig
Saison & Fundzeit
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
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